据气象部门预报，寒潮将至，此次寒潮具降温急、气温低、 冷冻范围广等特点，农业生产将受到严重影响。广东省农业科学院快速响应，组织专家编印了此套涵盖种植业（蔬菜、旱地作物、 果树、茶树、花卉等）和养殖业（猪、鸡、牛、水产等）的防寒 防冻农科手册，供各地农业生产参考使用。

一、猪 

（一）猪场
猪场防寒应急工作，加强猪舍保温是根本。半开方式猪舍检查卷帘，门窗等，防止漏风；封闭式猪舍检查电路，备用发电机， 防止用电量增大导致电气火灾和停电。工作重点在产房、保育舍，检查电热板和红外灯，适当降低红外灯高度；后备猪和怀孕猪舍 注意防风，避免突然降温造成应激；中大猪抗寒能力较强，可适当增加猪群密度。要停止冲水保持猪舍内部干燥，适当加强饲料供应。注意猪场用火用电安全，杜绝火灾、CO 中毒和电气事故。

（二）猪病预防
天气骤变最容易诱发猪病的发生，在广东地区，由于过去一 般气候温暖，猪场普遍保温设施比较简单，所以，今年遭遇寒潮， 一定要特别注意非洲猪瘟、猪流行性腹泻、副猪嗜血杆菌病和猪圆环病毒病等疫病的发生。
1.  产房一定要做好防寒保暖，防止猪流行性腹泻的暴发。

2.  保育舍要降低饲养密度，做好保暖的同时兼顾通风，保证空气流通，防止副猪嗜血杆菌病、猪喘气病、猪传染性胸膜肺炎等疫病的发生。

3.  减少各种应激：包括断奶、转群、混群等。

4.  加强消毒和生物安全，防止非洲猪瘟的入侵。

5.  加强营养和保健，可以在饲料中添加中药提取物，提高猪只的免疫力和抵抗力。

二、鸡 
所有鸡群都要注意防寒保暖，85 天龄以下为重点防控对象， 

具体措施如下：

（一）小鸡
1.  建屋中屋，内层毛毯，外层薄膜，四角要留通风口；

2.  门口要用挡风膜，以防冷风直吹鸡群；

3.  保证有足够的热源，第一周垫料温度要 33 度以上。

（二）中大鸡（重点）。
1.  寒流来临，不能脱温，对已经脱温的鸡群要加碳桶或其他加热设备，至少一个碳桶/1000-1500 羽，以现场鸡群不打堆为准；2.  有条件的要用薄膜或是毛毯进行吊顶；
 所有鸡群：1.  垫料厚度至少 3-5cm，及时清理潮湿垫料，特别是球虫期或肠道有问题的鸡群，及时更换，确保垫料干爽；2.  注意固定和修补好边膜，减少惊吓打堆死亡可能；3.  检查所有供水系统，特别是软管是否有老化，要及时更换，一旦发生漏水，容易造成打堆死亡。可以添加葡萄糖或维生素 C 预防应激。

（三）注意生产安全
预防一氧化碳中毒和检测电路和供热设备是否安全，预防火灾的发生。

（四）鸡病预防
鸡群免疫力降低，呼吸道疾病高发。需加强环境、饲料营养等饲养管理，加强疫情监测和制定合理的免疫程序。1.  根据日龄做好鸡舍的保温和通风，应侧重于保温，在温度许可的条件下 加强通风；2.  加强科学饲养，适当降低饲料营养浓度，防止鸡 21冬季摄入过多能量导致肥胖，注意调控钙磷平衡，适量补充矿物 质和维生素；3.  加强生物安全体系建设和消毒制度，根据流行病学加强禽流感等重大动物疫病疫情监测，制定合理免疫程序。

三、牛 

（一）加强棚舍的防风保暖措施，堵塞漏洞，铺设干草，开放式和半开放式牛舍，检修卷帘，或者挂上草帘子与塑料帘子， 确保可以发挥挡风作用。

（二）加强饲养管理，提高饲料的能量水平，如玉米、豆粕、大麦等，同时提高精饲料的饲喂量。提高饮水温度，确保水温达到五摄氏度以上。

（三）关注犊牛和老弱病残牛的护理，加强保温和饲养管理，如出现感冒或者支气管炎等异常症状，及时进行对症处置。