禽霍乱（fowl cholera，FC），又称禽巴氏杆菌病，禽出血性败血症（poultry /avian hemorrhagic septicemia），是一种侵害家禽和野禽的接触性传染病。临床上常表现为急性败血症，发病率和死亡率均很高，也可表现为慢性型或良性经过。
禽霍乱的病原是多杀性巴氏杆菌（Pasteurella multocida，Pm），属巴氏杆菌科巴氏杆菌属，革兰氏阴性，无芽孢，两端钝圆，中央微凸，近椭圆形呈短杆状或球杆状。多杀性巴氏杆菌通常通过禽类的咽部和上呼吸道粘膜侵入宿主组织，也可通过眼结膜或者皮肤伤口侵入。多杀性巴氏杆菌引起禽霍乱，主要在夏末、秋季和冬季流行。自从2018年下半年发生“非洲猪瘟”疫情以来，不少养猪人士转行，大举进军养鸡业，导致肉鸡存栏量在短时间内大幅度上升，但肉鸡养殖相应的疾病防控工作却跟不上，这给多杀性巴氏杆菌有了可乘之机。2019年10月，广东省江门某养鸡场发生一起禽霍乱，现将诊治情况报告如下。
广东省江门市某养鸡场的一群60天龄左右走地鸡共计12000羽，2019年10月中旬，鸡群忽然发病并出现急性死亡，第一天死亡46羽，第二天105羽，第三天237羽，三天累计死亡数量已经超过群体的3%。取了20只鸡病死鸡进行解剖，剖检发现较为一致性的病变是肝脏表面散布有许多灰白色坏死点（如图1），而其他组织器官的病变相对不明显。根据临床症状和剖检病变，初步判断鸡群发生了“禽霍乱”。
图1 病死鸡剖检病变
无菌操作取病死鸡的肝脏，划线接种于鲜血琼脂培养基（血平板）上，然后置于37℃恒温箱培养过夜。第二天观察血平板中细菌生长繁殖、菌落形态及溶血情况等，可见血平板上长出圆形、边缘整齐的露滴状小菌落（如图2）。然后，在无菌条件下，挑取血平板上的单菌落，在玻片上涂匀，待干燥固定后，进行革兰氏染色，并镜检，镜头下可观察到球杆状或双球状的细菌（如图3），疑似巴氏杆菌。
图2 血平板分离和培养结果
图3 革兰氏染色后镜检结果
无菌条件下，挑取血平板上的单菌落，然后进行PCR检测，结果为禽巴氏杆菌核酸阳性（如图4）。
M：DNA Marker DL2000；1：阴性对照PCR扩增产物；2：菌落PCR扩增产物；3：阳性对照PCR扩增产物
图4 菌落PCR检测结果
另外，在无菌条件下，挑取血平板上的单菌落，均匀涂于新的血平板上，然后夹取药敏纸片平贴在血平板表面，于37℃恒温箱中倒置培养过夜，第二天观察结果，并测定抑菌圈直径。药敏试验结果显示，该菌株对阿莫西林和多粘菌素B较为敏感（见表1）。
综合临床症状、病理解剖、细菌分离培养和分子生物学检测等结果，确诊鸡群为禽巴氏杆菌感染（禽霍乱）。
根据药敏试验结果，选择对巴氏杆菌敏感度高的药物进行治疗。养殖户当天立即注射了抗生素，鸡群在治疗后，精神明显好转，死亡数量明显下降，当晚死亡数降至61只，第二天降至19只，病情初步得到有效控制。
禽霍乱发病急，而且死亡率较高，因此在养鸡过程中一定要注意预防，尤其对于规模化养鸡场和“刚入行的新鸡场”。由于禽霍乱的病原体多杀性巴氏杆菌是一种条件性致病菌，当饲养管理不当、鸡舍阴暗潮湿拥挤、天气突然变化、营养不好、缺乏维生素、矿物质和蛋白质、以及长途运输、鸡群发生其他疾病等不利因素的影响下，会促进本病的发生。因此，平时必须严格做好日常环境消毒，饲喂家禽全价饲料，及时补充蛋白质和维生素，加强饲养管理，减少应激，增强鸡体自身的免疫力，才是预防本病最重要的措施。
