开幕式上，《养禽与禽病防治》主编、广东省农业科学院副院长廖明教授代表主办方致辞，他首先对出席本次大会的领导及嘉宾表示了热烈欢迎，并介绍了《养禽与禽病防治》杂志取得的成绩。40年来，杂志秉承“面向生产，面向基层，面向农村”的办刊方针，旨在解决行业生产中的实际问题。当前家禽业既迎来了新机遇，又面临诸多挑战，杂志始终立足行业、深入基层、求真务实，力求奉送最科学、最新的前沿信息，为养禽业发声，为读者提供技术支持。
作为畜牧业规模化、现代化先行地，广东省的家禽养殖水平一直站在行业前沿，而《养禽与禽病防治》也拥有一支科学、专业、复合、结构合理的编辑团队，他们兢兢业业、笔耕不辍。开幕式上廖明主编给为杂志做出较大贡献的编委颁发“卓越贡献奖”和“突出贡献奖”。杂志四十年的发展离不开业内同仁的鼎力相助和大力支持，廖明主编还为十余家企业颁发“优秀合作单位”奖。随后，“永顺杯”优秀论文颁奖仪式隆重举行，共有10篇优秀论文获得表彰。
大会特邀中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副所长、国家肉鸡产业技术体系首席科学家文杰研究员，中国农业大学动物医学院郑世军教授，华南农业大学张细权教授分别做了“世界肉鸡生产现状与发展趋势”、“种鸡群禽白血病和鸡白痢净化面临的问题和挑战”、“皮肤黄度的遗传改良策略”等报告。
