张桂红，博士，华南农业大学兽医学院教授，博士生导师，国家生猪现代产业技术体系岗位专家。现为中国畜牧兽医学会畜牧兽医生物技术学分会常务理事；中国畜牧兽医学会畜牧兽医公共卫生学分会理事；全国动物防疫专家委员会委员；广东省养猪行业协会专家委员会委员；广东省动物疫情预警专家；中国动物疫病净化评审专家；广东省畜牧兽医学会猪病学专业委员会主任委员。《中国动物传染病学报》特约审稿专家。《PLOS ONE》编辑等。

目前主要从事畜禽疫病诊断技术及分子生物学相关方面的研究。迄今共主持了多项国家、省部级科研课题。近年来以第一作者或通讯作者发表的SCI文章200多篇（258篇），其中SCI收录74篇，国内其它核心期刊及期刊180多篇。主编和参编学术专箸5部。获得广东省科技进步一等奖2项，海南省科技进步一等奖1项、农牧渔业丰收二等奖1项，广东省科技进步二等奖1项，广东省农业科技推广一等奖1项。新兽药证书3个，授权专利3项。