朱增勇解读：生猪价格为何下跌？未来猪价走势如何？学术天地广东省畜牧兽医学会

学会简介

　　广东省畜牧兽医学会是由广东省民政厅批准成立的具有法人资格的全省性社会团体，是广东省科学技术协会的组成部分，是党和政府联系畜牧兽医科技工作者的桥梁和纽带，是发展我省畜牧兽医事业的重要社会力量。现任理事长是廖明同志。

朱增勇解读：生猪价格为何下跌？未来猪价走势如何？

时间：2022-12-26　　　　　　

国家统计局网站24日消息，2022年12月中旬生猪(外三元)价格为18.2元/千克，比上期下降3.8元/千克，环比降幅为17.3%。据农业农村部监测，12月23日全国农产品批发市场猪肉平均价格为26.56元/公斤，比12月22日下降3.4%。

在供应端增量明显、需求端提振不及预期的影响下，12月份以来，猪价回落势头加速。中国养猪网数据显示，生猪外三元、内三元的价格跌幅均已高达约26%。而若与10月中下旬的高点相比，跌幅更是达到约40%。

生猪价格为何下跌？未来猪价走势如何？

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇表示，猪价下跌主要原因是供给阶段性增加叠加消费低迷。新冠疫情防控放开后，餐饮集团消费不升反降，感冒患病在家饮食清淡、户内消费锐减，南方腌腊缩水近三成，杀年猪需求尚未到来，当地屠宰量、生猪外调量明显下降。另外，前期压栏、二次育肥的出栏冲击是重要原因。国庆前后压栏、二育的10％左右的猪不得不出栏了，12月份中旬屠宰量同比已经高于上年同期。大肥猪上市对价格冲击很大。12月初猪价未出现养殖户期盼的上涨，恐慌出栏导致价格踩踏效应放大。消费下降、供应量上升，挤压了价格和盈利，当前养殖户盈利明显缩水，盈利收窄至200元以内，部分地区已经到达成本线附近。

朱增勇认为，冬至节猪价已经反弹，双节前猪价仍然有季节性反弹空间，但不会出现大幅上涨。随着新冠疫情感染率下降，生活秩序恢复常态，节日消费提振效果逐渐提升，餐饮将全面恢复，猪肉消费将明显增加，利好猪价的季节性反弹。但同时注意到，后期生猪供应还会增加，因此反弹幅度和空间较温和。建议养殖“不赌猪”，要不得投机心理、侥幸心理，逢快不赶、逢慢不走才能收益稳定。要理性分析“猪行情”，兼听则赚、偏信则亏，不要被铺天盖地的涨价信息误导，保持合理的出栏节奏，同时不要进行投机性二次育肥，赌后市行情。

猪价承压下行，明年大概率仍向下运行

随着当前生猪出栏量的明显增加，市场对于猪周期转入价格下行阶段，已有了充分预期。

东方金诚首席宏观分析师王青表示，当前，我国处于疫情防控政策调整初期，民众消费特别是餐饮消费还处于较低水平，这在短期内会对猪肉需求产生一定影响。但要注意的是，疫情影响属于短期因素，随着“两节”临近，预计猪肉需求有望逐步回升，由此，近期猪肉价格较快下跌时间可能不会太长，不排除“两节”临近猪价出现小幅反弹的可能。不过，若从中长期看，可以确定的是，2023年猪肉价格将大概率向下运行。

卓创资讯分析师王亚男也表示，目前生猪市场需求有限，价格不乏下滑可能。但冬至到元旦前仍有备货的可能，届时需求提升，对猪价或有支撑作用。此外，12月份上旬及中旬生猪出栏速度快，不排除月末生猪可出栏数量有减少的可能，进而短期提振猪价。当然，随着元旦过后需求的再次下滑，预计猪价或再次走低。

当前，虽然各方对于猪价已经进入周期下滑通道存有共识，但在一德期货生鲜畜牧分析师侯晓瑞看来，本轮猪价下跌仅为猪周期的第一轮下跌，具体表现为前期极乐观情绪导致的供应后移，待春节前养殖端在悲观情绪下出清产能后，预计生猪现货价格还是有可能在2023年上半年出现连续上涨行情，主要原因在于2022年4月份前能繁母猪存栏基数并未明显回升，因此，生猪出栏基数在2023年3月份前难有明显改善。也就是说，短期生猪现货价格下跌将前期供应积压消化掉后，仍有反弹空间。

返回首页关闭页面