月27日，由广东省畜牧兽医学会主办，广东省畜牧兽医学会猪病学分会、华南农业大学兽医学院承办，兆丰华集团独家冠名的“兆丰华特约·广东省猪业可持续发展论坛”在广州盛大举行。作为第34届广东畜牧兽医科技大会的重要主题论坛，论坛围绕种业建设、环保政策、疫病防控、检测技术四大热点话题展开讨论，汇聚高校科研团队、养殖企业代表及行业管理部门人士，围绕猪业可持续发展的核心议题展开深入探讨，推动学术成果与产业实践的对接，现场学术氛围热烈。

论坛由广东省畜牧兽医学会猪病学分会理事长、华南农业大学教授张桂红主持。

兆丰华集团作为冠名单位，展示了其在动物疫苗与健康领域的技术成果，强调科技创新对产业可持续发展的支撑作用。

张桂红

广东省畜牧兽医学会猪病学分会理事长

华南农业大学教授

沈诗源

兆丰华集团总裁

种猪决定了生猪产业发展的天花板，而育种是生猪种业的核心竞争力。中山大学研究员刘小红围绕育种的技术、体系建设、未来发展趋势展开分享。他指出，统一的数字化育种平台是实现高效育种的基础，育种过程需围绕“选种选配、效果评价、育种目标、遗传评估、性能测定、繁育体系”六大要素展开。

刘小红

中山大学

研究员

“育种的重点是围绕塔尖开展，繁育是承上启下的关键环节，商品化生产则是实现价值的关键。”刘小红分析，在育繁推一体化种业体系的建设过程中，三个环节需环环相扣，紧密结合。

同时，育种从业者需坚定实施新一轮生猪遗传改良计划，提升关键性能，并通过大数据育种平台，持续加大选育强度、推进资源共享，构建全产业链育种体系，最终实现“种猪健康+数字化育种”的双轮驱动一流产品。

吴银宝

华南农业大学

教授

环保一直是猪场经营的“生命线”，广东省畜禽养殖业正面临新版《畜禽养殖业污染物排放标准》的全面升级。华南农业大学教授吴银宝指出，此次修订历时六年，统一以“规模化畜禽养殖场”为适用范围，取消原养殖场与养殖小区的分级差异，并大幅收严指标。

例如：新增总氮（40/70mg/L）、总铜（1mg/L）、总锌（2mg/L）管控；严控COD（150mg/L，原400）、氨氮（40mg/L，原80）；臭气浓度场界限值降至20（原60）。管理同步强化，要求设永久排污口、装自动监控并明确达标判定规则。

应对挑战，吴银宝建议需多措并举。源头上通过饲料配方优化（降低粗蛋白、添加微生态制剂）、清粪工艺改进及配套足量农田减污；过程上强调封闭粪污收集运输处理环节，喷洒除臭菌剂抑味；末端应用猪舍风机端“除臭墙+喷雾”技术，探索二氧化氯高效去除NH₃、H₂S。

周宏超

西北农林科技大学

副教授

西北农林科技大学副教授周宏超系统阐述了规模化猪场支原体肺炎（Mhp）的防控与净化策略。该病在我国猪群中感染率居高不下，有数据指出，2024年7省份40个猪场监测显示个体核酸阳性率达49.21%，猪场阳性率超90%，其中育肥猪感染最严重（72.29%），且冬季春季高发。Mhp通过破坏呼吸道纤毛降低防御力，成为蓝耳病、圆环病毒等协同感染的关键诱因，混合感染可致每头猪损失78-200元。

面对如此复杂的疫病环境，如何实现猪肺炎支原体净化？周宏超指出，建议采用分群体、分阶段的策略。先通过封群管理（后备母猪滴鼻168毒株）配合药物干预，将母猪感染率降至10%以内；再逐步扩大至商品猪群，最终实现区域净化，助力养殖成本实现5.5-6.0元/斤。

王 衡

华南农业大学兽医学院

副教授

华南农业大学副教授王衡强调，高通量检测技术正为猪场疫病防控提供的科技支撑。其中，单病原全基因组检测，针对非瘟、蓝耳、腹泻等常见猪病病原，进行全基因组测序与分析，能追溯发病源头、鉴别毒株类型、判断混合感染与重组情况。宏基因检测，即感染组学检测，可筛查未知病原，助力养殖场排查病情。“超级PCR检测”，可一次检测数十种猪传染病病原核酸，靶向精准，同时可对各种病原进行分型分析。

王衡指出，高通量测序技术可精准区分野毒和疫苗毒，排查新毒株感染，明确猪群感染状况，对猪群疫病监测至关重要。应用高通量检测技术，可实现“宏观检测、全景呈现、分析主次、逐本溯源、破相见真”的检测目标。 

广东是全国生猪生产与消费大省，面临环保约束与疫病风险的双重压力。本次论坛的召开，为行业提供了政策解读、技术交流和合作对接的平台，对推动区域猪业转型升级具有重要意义。

未来，广东省畜牧兽医学会将持续联合各方力量，深化产学研合作，助力构建高效、安全、绿色的现代生猪产业体系。