广东省畜牧兽医学会是由广东省民政厅批准成立的具有法人资格的全省性社会团体，是广东省科学技术协会的组成部分，是党和政府联系畜牧兽医科技工作者的桥梁和纽带，是发展我省畜牧兽医事业的重要社会力量。现任理事长是廖明同志。
广东省畜牧兽医学会是由广东省民政厅批准成立的具有法人资格的全省性社会团体，是广东省科学技术协会的组成部分，是党和政府联系畜牧兽医科技工作者的桥梁和纽带，是发展我省畜牧兽医事业的重要社会力量。现任理事长是廖明同志。
作者信息
张之盈1, 胡晓迪1, 彭苏1, 张兴月1, 佘沛宁1, 黄小洁2, 石达友1
1.华南农业大学兽医学院，广州 510642
2.广西农业职业技术大学，南宁 530007
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基金项目
国家自然科学基金(32573415);“十四五”国家重点研发计划(2023YFD1800603);广西农业职业技术大学科研项目(XKJ2425)
文章摘要
【目的】探讨腹腔注射脂多糖（LPS）诱导麻黄鸡炎症模型的最佳剂量。
【方法】选取120只1日龄（39.11 g±3.13 g）雄性麻黄鸡，随机分为4组，每组6个重复，每个重复5只鸡，试验期21 d。对照组（CON）麻黄鸡在15、17、19和21日龄时腹腔注射生理盐水，试验组（LL、LM和LH）分别腹腔注射0.25、0.5和1 mg/kg LPS。于15和21 d进行采血并屠宰，计算生长性能指标和免疫器官指数，观察空肠形态，测定血清生化指标、皮质酮含量、炎症因子水平、抗氧化指标及相关基因表达量。
【结果】15 d时，与CON组相比，各LPS处理组麻黄鸡终末体重和平均日增重均无显著变化（P＞0.05）；LH组麻黄鸡空肠绒毛高度（VH）和绒隐比（V/C）均显著下降（P＜0.05）；LM和LH组麻黄鸡空肠闭锁蛋白（Occludin）和核因子-κB（NF-κB）表达均显著下调（P＜05）；LH组麻黄鸡血清皮质酮含量显著升高（P＜0.05）；LL、LM和LH组麻黄鸡血清甘油三酯（TG）含量均显著降低（P＜0.05）；LH组麻黄鸡血清细胞炎症因子白细胞介素-6（IL-6）含量显著升高（P＜0.05）；LH组麻黄鸡血清总超氧化物歧化酶（T-SOD）活性显著降低（P＜0.05），丙二醛（MDA）含量显著升高（P＜0.05）。21 d时，与CON组相比，LM和LH组麻黄鸡脾脏指数和胸腺指数均有所升高（P＞0.05）；LH组麻黄鸡空肠隐窝深度（CD）极显著升高（P＜0.01），V/C显著降低（P＜0.05）；LH组麻黄鸡空肠闭合蛋白1（Claudin-1）表达极显著下调（P＜0.01），IL-1β、肿瘤坏死因子-α（TNF-α）和NF-κB表达均极显著上调（P＜0.01）；各LPS组T-SOD活性均显著降低（P＜0.05）。
【结论】LPS注射可显著影响麻黄鸡免疫器官发育、肠道形态、炎症因子表达及抗氧化功能，成功诱导炎症应激。综合各项指标，1.0 mg/kg LPS为构建麻黄鸡炎症模型的最佳剂量。
