广东省畜牧兽医学会是由广东省民政厅批准成立的具有法人资格的全省性社会团体,是广东省科学技术协会的组成部分,是党和政府联系畜牧兽医科技工作者的桥梁和纽带,是发展我省畜牧兽医事业的重要社会力量。现任理事长是亓文宝同志。
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市场全景:行情分化,行业整体承压
2026年7月,国内白羽肉鸭下游各细分产品行情呈现显著分化走势,分割品、白条鸭、鸭毛等品类运行节奏差异明显。本月行业受原料成本上行、终端消费偏弱、库存高位累积等多重因素叠加影响,整体经营态势承压,各品类盈利表现普遍不及预期。
整体来看,7月肉鸭下游市场利空因素主导行业走势,多数产品价格走弱、企业亏损加剧。仅月末依托市场供给收缩,各品类出现阶段性触底反弹行情,但反弹持续性较弱,未能扭转全月盈利偏弱、行业经营压力凸显的整体格局。
分割品:价跌亏损,触底反弹
(一)价格与盈利困境
7月白羽肉鸭分割品市场整体弱势运行,价格同比回落、企业亏损扩大。数据显示,本月分割品综合成交均价6120.97元/吨,环比下跌1.97%,终端产品售价下行直接压缩行业盈利空间,市场整体景气度偏弱。
成本端支撑强劲,本月合同毛鸭进厂均价3.60元/斤,成本高位叠加产品降价,行业平均吨亏损达420.12元,屠宰加工企业普遍陷入亏损困境,行业盈利水平持续走低。
产能与库存端数据进一步印证市场弱势,本月加工厂平均开工率83.63%,产能释放趋于保守;行业平均库容率高达89.73%,高库存占用企业大量流动资金与仓储资源,进一步加重企业运营负担,成为制约行情回暖的核心压力之一。整体而言,价跌、库高、亏损扩大是7月分割品市场核心特征。
(二)触底回升的转机
进入7月中下旬,市场预判8月毛鸭出栏量将有序回落,供给收缩预期为分割品行情提供底部支撑。基于后市供给减量逻辑,加工企业陆续终止渠道让利政策、上调副产品报价,推动分割品价格阶段性触底回升,市场悲观情绪有所修复。
本次行情反弹具备明显的供给驱动属性,需求端并未同步改善。下游经销商仅依托价格低位进行补库操作,终端加工厂备货完成后随即暂停采购,短期市场需求被提前透支,后续跟进力度不足。整体来看,8月毛鸭供给收缩为分割品价格筑牢底部,但行情持续性仍依赖两大核心要素:一是企业涨价政策的落地执行效果,二是行业高位库存的去化进度,二者将直接决定后续行情走势。
白条鸭:大小规格,冰火两重天
(一)大规格:高开回落,规格分化
7月大规格白条鸭价格呈现高开回落的运行态势,月度价格走势分化明显。上旬市场报价区间5700-7100元/吨,价格基数相对稳健;中下旬行情逐步走弱,报价回落至5500-6800元/吨,整体价格中枢下移。
价格前期高位运行,主要依托两大支撑因素:一是阶段性环保管控收紧,市场合规出栏量受限;二是夏季高温导致大规格肉鸭季节性出栏减量,市场现货供给偏紧,稳固了行业价格基本盘。
本月白条鸭规格分化特征极为突出,大小规格与中等规格货品走势形成明显反差。其中大、小规格白条鸭现货货源紧缺,市场供给缺口明显,价格抗跌性较强,主要适配精准化终端消费需求,供需结构相对健康。
与之相对,市场主流中等规格白条鸭库存持续累积,行业库存处于中位水平。该规格货品受众广泛、前期产能投放充足,但终端消化速度平稳,供需匹配失衡导致库存承压。厂家出于稳利润考量,调价意愿薄弱、价格调整节奏滞后,市场整体维持稳价去库的运行状态。
受分割品行情联动传导影响,白条鸭内脏类副产品上旬以市场化议价成交为主,价格波动幅度较大;下旬跟随分割品行情触底反弹,价格稳步上行,小幅改善企业盈利状况。中长期来看,大规格白条鸭及配套副产品行情,仍依托行业整体鸭源减量的供给逻辑支撑,行情波动风险依旧存在。
(二)小规格:弱势阴跌,难寻曙光
7月小规格白条鸭全程弱势运行,价格持续阴跌,缺乏上行驱动。月初市场报价区间3900-4400元/吨,中下旬进一步回落至3900-4100元/吨,价格区间收窄、底部持续下移,行业整体行情低迷。
本月中旬屠宰产能虽有小幅收缩,短期缓解市场供给压力,但行业8月规划产能趋近满产,市场后续供给增量预期强烈。在此背景下,经销商采购心态谨慎,多采取按需补货、少量拿货的操作模式,现货流通效率偏低,市场交易活跃度持续低迷。
副产品价格阶段性上涨,未能带动小规格白条鸭本体行情修复。核心原因在于国内终端内需疲软,消费端支撑力度不足,叠加品类市场竞争充分,外部利好难以传导至产品终端售价,行情弱势格局难以打破。
成本端持续施压,本月毛鸭出栏成本稳步上行,进一步压缩屠宰企业盈利空间。小规格白条鸭售价走低、原料成本走高,行业整体长期徘徊于盈亏平衡线,企业生产经营压力较大,生产积极性受限。
目前鸭肉出口订单稳步增长,有效分流国内部分现货货源,阶段性支撑毛鸭投放规模。但出口拉动效应具备局限性,仅能短期缓解国内供给压力,无法对冲内需疲软的核心利空。在内需尚未回暖前,小规格白条鸭弱势运行的行情格局难以根本性扭转。
鸭毛:高价之下,需求遇冷
(一)价格波动:环比下跌,同比上涨
7月鸭毛市场价格呈现“环比回落、同比走高”的分化格局。本月鸭毛结算价1.720元/公斤,环比下跌4.71%,月度价格小幅回调,终结前期连续上涨态势,市场短期热度降温。
从年度维度来看,鸭毛价格同比上涨25.55%,行业整体仍处于高位区间;原毛出厂价稳定在58.00元/公斤,环比持平,高端原毛价格韧性较强。整体价格走势反映出当前鸭毛市场供需结构趋于宽松,高位涨价动能逐步消退。
(二)供需博弈:需求疲软,供应托底
7月鸭毛市场供需博弈特征显著,需求端疲软主导市场走势,供给端减量仅形成有限托底,行业整体景气度偏弱。
需求端整体走货节奏放缓,下游水洗企业采购策略趋于保守,以按需补库为主。当前鸭毛价格处于历史高位区间,企业采购资金占用规模较大,现金流压力制约批量采购行为,市场整体成交活跃度不足。
夏季高温环境导致肉鸭原毛含绒量下降,产品品质整体下滑,市场货品质量分层加剧,优劣品价差持续拉大。优质绒源价格保持坚挺,低品质原毛需求大幅萎缩,进一步拖累整体市场走货。
终端订单支撑缺失进一步弱化市场需求,头部水洗厂年度品牌订单集中收尾,而电商秋冬羽绒订单尚未启动,行业处于传统需求空窗期,无新增增量拉动,市场需求整体偏弱。
供给端方面,本月行业屠宰量小幅回落,叠加8月屠宰企业减产预期,羽绒货源供给有望收缩,对市场价格形成一定底部支撑。但该支撑作用相对有限,难以对冲需求端的弱势利空。同时,行业龙头企业集中投放优质绒源,或将增加现货市场供给、加剧市场竞争,存在压制现货价格的风险。
综合判断,7月鸭毛市场核心矛盾集中于需求疲软,供给端减量托底效果有限,市场整体运行压力较大,价格上行动力不足。
产品出口:外销增长,内需待振
2026年上半年国内鸭肉出口市场表现亮眼,外销增量成为行业核心亮点。据中国海关官方数据统计,6月我国鸭肉出口量3.25万吨,环比微降0.10%,同比大幅增长119.56%;1-6月鸭肉累计出口量15.17万吨,同比增幅高达258.49%,上半年出口呈现爆发式增长态势,外销市场拓展成效显著。
进口端体量规模极小,对国内市场供需格局无明显影响。6月鸭肉进口量175.03吨,环比减少29.74%;1-6月累计进口量仅1236.22吨,进口规模可忽略不计,国内市场完全依托本土供需主导。
上半年鸭肉出口高增,核心得益于国内肉鸭产能稳步放量与海外外销需求扩容的双向共振。国内养殖、屠宰产能升级,为出口供给提供充足保障;同时中国鸭肉产品国际认可度持续提升,外销渠道不断拓宽,海外市场增量持续释放,推动出口数据连续翻倍增长。
在外销市场持续向好的背景下,国内终端内需疲软仍是制约行业整体回暖的核心瓶颈。出口分流虽阶段性缓解国内供给压力,但行业长期稳健发展仍需依托内需、外需双向发力,当前内需修复滞后导致行业整体复苏节奏偏缓。
后市展望:曙光在前,策略先行
(一)行情改善预期
展望8月,白羽肉鸭下游市场有望迎来边际改善。消费端,传统备货周期启动,餐饮、商超等终端渠道节前备货需求释放,为各品类产品提供需求支撑,有效改善市场消费氛围。
供给端,屠宰企业主动调整生产节奏,通过减产控产缓解前期高库存、低盈利压力。屠宰端供给收缩,将推动行业供需结构逐步修复,为产品价格企稳回升创造有利条件。
分品类来看,8月各产品行情均存在修复预期:分割品依托毛鸭出栏减量,成本压力缓解、亏损空间收窄,涨价落地后有望实现盈利修复;白条鸭大小规格品类供需结构同步优化,价格止跌企稳概率较大;鸭毛市场虽需求端依旧偏弱,但供给收缩将收窄价格跌幅,行情逐步趋于稳定。整体而言,8月行业整体利空缓释、利好累积,行情边际改善趋势明确。
(二)企业应对策略
鉴于各品类基本面分化明显,企业需实施差异化产销策略,精准规避行情波动风险。结合分割品、白条鸭、鸭毛的供需差异、价格走势及库存压力,动态调整生产结构与出货节奏,针对刚需品类适度稳产,对弱势品类控产去库,优化产品结构、提升产品附加值。
同时需强化市场动态监测与调研,精准把握终端消费变化、供需节奏及价格走势。依托市场数据优化库存管理,合理把控补库、出货节点,规避库存积压、价格下行带来的经营风险,提升决策科学性与精准度。
企业需持续拓宽多元化销售渠道,构建线上线下融合的销售体系。一方面稳固餐饮、批发市场等传统渠道长期合作关系;另一方面积极布局电商、直播等新兴渠道,拓宽销路、提升销量,对冲单一渠道行情波动风险。
此外,严控全链条成本是提升盈利的核心关键。企业可通过优化原料采购流程、提升生产加工效率、精细化管控运营成本等方式压降支出,对冲原料、产品价格波动带来的风险,增强企业核心盈利能力与抗风险能力,保障生产经营稳健运行。
数据来源:钢联数据、中国海关、鸭子网、博雅和讯、卓创资讯
